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Backwaren

Förderbänder für die

Flexible Bänder für Messerkantentauglich

Bei esbelt® entwickeln wir spezielle Förderbänder für die Back- und Keksindustrie. Sie werden aus Materialien hergestellt, die für den direkten Kontakt mit Lebensmitteln geeignet, hitzebeständig und leicht zu reinigen sind. Sie gewährleisten einen hygienischen und effizienten Transport in allen Prozessphasen – vom Kneten bis zur Endverpackung. Sie zeichnen sich durch ihre Beständigkeit gegen Öle, Messerkantentauglichkeit, maximale Hygiene sowie eine große Produktvielfalt aus, die sich an alle Prozesse anpassen lässt.

Materialien

TPU-Standardbänder

  • Farben: weiß, blau und ocker erhältlich.
  • In hohem Maße widerstandsfähig gegen tierische und pflanzliche Öle und Fette, keine Rissbildung, hoher Hygienestandard.
  • Hohe Abriebfestigkeit.
  • Überdurchschnittliche Zugfestigkeit bei hoher Flexibilität für Messerkantenanwendungen.
  • Sowohl das Band als auch die Ausgangsmaterialien entsprechen den FDA- und EU-10/2011-Vorgaben für Lebensmittelkonformität.

TPU-Premium-Bänder

  • Farben: weiß und blau.
  • Glänzende, glatte, einheitliche, nicht poröse, leicht zu reinigende Beschichtung.
  • Beschichtung mit geringer Haftung für einen guten Produkttransfer und gute Produktpositionierung.
  • Bakteriostatische Formulierung mit antimikrobiellen und lang anhaltenden Antibiofilm-Effekten (ISO 22196).
  • Hohe Widerstandsfähigkeit gegen Hydrolyse.
  • Nicht-saugfähiges Gewebe zur Verbesserung der Hygiene.
  • Überdurchschnittlich zugfest, aber in hohem Maße flexibel für Messerkantenanwendungen und energiesparend.
  • Die hochfesten Gewebe sind langlebig und flexibel.
  • Sowohl das Band als auch die Ausgangsmaterialien entsprechen den FDA- und EU-10/2011-Vorgaben für Lebensmittelkonformität.

Beschichtung

Mit matter Beschichtung

  • Glänzende, glatte, einheitliche, nicht poröse, leicht zu reinigende Beschichtung.
  • Beschichtung mit geringer Haftung für einen guten Produkttransfer und gute Produktpositionierung.

Mit glänzender Beschichtung

  • Glänzende, glatte, einheitliche, nicht poröse, leicht zu reinigende Beschichtung.
  • Verhindert die Ansammlung von Schmutz und Mikroorganismen.

Prozesse

Clina S08DF Band für Keksproduktion.

Laminierung und Beschaffenheit des Teiges

Das passende Band für diesen Prozess wird nach Feuchtigkeits- und Ölgehalt des Teiges ausgewählt:

  • Salzige Teige.
  • Nicht-ölige Süßwaren.
  • Ölige süße Teige.

Stanzen

  • Salzige Teige.
  • Nicht-ölige Süßwaren.

Kühlung und Verpackung

  • Die Kühlung der Kekse erfolgt nicht induziert, um die Veränderung ihrer Eigenschaften zu vermeiden.
  • Es handelt sich um sehr lange Bänder (zwischen dem 1,5- und 3-fachen der Ofenlänge).
  • Sie haben die Stabilität, Flexibilität und Beständigkeit gegen Temperatur, Öle und Abrieb, die erforderlich sind, um den ordnungsgemäßen Betrieb und die Lebensdauer zu gewährleisten.

Downloads

Broschüre Bänder für Bäckerei und Konditorei (PDF EN)

Bänder, geeignet für Messerkantenanwendungen, beständig gegen tierische und pflanzliche Öle und Fette. Leicht zu reinigen, lebensmittelecht gemäß FDA und EU 10/2011.

Broschüre TPU-Bänder für die Lebensmittelindustrie (PDF DE)

TPU-Bänder für die Lebensmittelindustrie: hohe Beständigkeit gegen Fette, Öle und Einschnitte FDA- und EU-Lebensmittelqualität, Optionen mit antimikrobieller Wirkung und Hydrolyse-Schutz, maximale Hygiene und Langlebigkeit.

Broschüre AM antimikrobielle und antibiofilm Bänder (PDF EN)

Antimikrobielle Förderbänder für die Lebensmittelindustrie: überlegene Hygiene, Reduzierung von Mikroorganismen und Biofilm, Einhaltung gesetzlicher Vorschriften sowie Gewährleistung von Sicherheit und Qualität in Lebensmittelproduktionsprozessen.

Band für Rotationsschneider (PDF ES)

Bänder für Rotationsschneider in der Keksherstellung: hohe Präzision, Schnitt- und Abriebfestigkeit, FDA- und EU-Lebensmittelqualität, garantiert Hygiene und Leistung in Teig- und Backprozessen.

Elastische TPU-Bänder ohne Gewebe (PDF DE)

Gewebefreie TPU-Elasticbänder: maximale Elastizität und einfache Installation. Ideal für Lebensmittel-, Logistik- und Industrieanwendungen.